شيك شاك الشرق الأوسط تكشف عن قائمة "الوايت ترافل" الفاخرة المستوحاة من "ملك الفطر"

أعلنت شيك شاك في الشرق الأوسط عن إطلاق قائمتها الموسمية الجديدة: قائمة الترافل الأبيض (الوايت ترافل)، والمتاحة لفترة محدودة تبدأ من 27 نوفمبر 2025 حتى 7 يناير 2026. وتأتي هذه القائمة لتقدم تجربة طهي راقية، مستوحاة من جذور العلامة في عالم المطاعم الراقية، وذلك بعد النجاح الكبير الذي حققته قائمة الترافل الأسود العام الماضي.

تعود شيك شاك هذا الموسم بنكهة الترافل الأبيض، المعروف بلقب "ملك الفطر". ويُعد هذا الفطر من أندر الأنواع وأغناها، ولا يمكن زراعته، مما يجعل قيمته أعلى بكثير من الترافل الأسود. وبعد أن كان حصرياً للمطابخ الفاخرة عالمياً، تعرضه شيك شاك الآن في مطاعمها المحلية عبر تشكيلة موسمية محدودة تتضمن صلصة الترافل الأبيض المحضّرة بزيت الترافل.

برغر الترافل الأبيض: الفخامة في كل لقمة

يُقدَّم برغر الترافل الأبيض بطريقة تعكس اهتمام المطعم بأدق التفاصيل، حيث يجمع بين لحم أنغوس المعروف بجودته العالية مع صلصة الترافل الأبيض الغنية والبصل المقلي المقرمش وجبن الإمنتال الذائب، وذلك داخل خبز البطاطا المحمّص، ليمنح الضيوف تجربة فاخرة بنكهة واضحة ومتوازنة.

وعبّر سايمون كينغ، المدير العام في المملكة المتحدة ونائب الرئيس في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لدى شيك شاك، عن حماسه لهذا الإطلاق: «يسعدنا تقديم برغر الترافل الأبيض لضيوفنا في الشرق الأوسط. هذا الإطلاق يعكس شغفنا بالابتكار والتزامنا باستخدام أفضل المكوّنات. كل لقمة تجمع بين نكهات فاخرة وجودة يمكن الإحساس بها، ليكون هذا الإطلاق الأبرز لنا هذا العام.»

أصناف موسمية محدودة المدة

إلى جانب برغر الترافل الأبيض، تشمل القائمة تشكيلة محدودة المدة من الأصناف المصممة لعشاق النكهات المميزة:

• دجاج الترافل الأبيض: صدر دجاج طري مغطى بصلصة الترافل الأبيض، مع الجرجير والبصل المخلل.

• فطر الترافل الأبيض (نباتي): فطر بورتوبيلو مقلي ومقرمش ومحشو بجبن ذائب، مغطى بصلصة الترافل مع الخس داخل خبز البطاطا المحمّص.

• بطاطس البارميزان: بطاطس مموجة مقرمشة مغطاة بجبن البارميزان، وتُقدم مع صلصة الترافل الأبيض.

كما تشمل القائمة مجموعة من المشروبات الموسمية محدودة المدة، إضافة إلى حلوى مثل شراب الزنجبيل الكريمي بنكهاته الدافئة المناسبة لأجواء الشتاء.

تتوافر قائمة شيك شاك الوايت ترافل لفترة محدودة في فروع مطاعم شيك شاك الشرق الأوسط، لتقدّم للضيوف فرصة تذوق نكهات أصيلة وفاخرة.